Zľavy na oriešky, maslá a lyofilizované ovocie celý mesiac --> NAKUPOVAŤ

ČO JESŤ A PIEŤ POČAS ALKOHOLOVÉHO DETOXU

Autor článku: Mikuláš Mačas

Detox od alkoholu býva náročný, ale stojí za to. Navyše existuje niekoľko overených spôsobov, ako ho prežiť v zdraví. Základom je správna skladba jedálnička a dostatočný prísun tekutín.

 

Ideálna diéta pre alkoholový detox obsahuje všetky potrebné živiny, je chutná a zároveň pomáha regenerovať pitím poškodené orgány. Bude treba veľa vitamínov, minerálov, zdravých tukov a antioxidantov. Ako zostaviť svoj jedálniček tak, aby obsahoval všetko potrebné? Inšpirujte sa našimi tipmi.

Obrázek1

 

1) Základom je dostatočný prísun tekutín a elektrolytov

Alkoholový detox sprevádza potenie a pocity smädu. Časté pitie vody je preto nevyhnutné.

Pri výbere nápojov hľadajte tie s vysokým obsahom elektrolytov (sodík, draslík, vápnik atp.). Sú dôležité, pretože regulujú využitie tekutín v tele tak, aby bolo čo najefektívnejšie. Zároveň zmierňujú bolesti hlavy, pocity dezorientácie aj srdcovú arytmiu [1].

Elektrolyty získate aj z potravín, ako je avokádo, melón, broskyne, brokolica alebo zemiaky [2]. 

 

Na spestrenie môžete vodu nahradiť čajmi. V prípade detoxu vrelo odporúčame tie zelené. Vďaka vysokému obsahu minerálov, vitamínov a polyfenolov podporujú imunitný systém, odľahčujú pečeni a prospievajú zažívaciemu traktu [3].

 

 

2) Pomáha aj zelenina a ovocie

Zelenina aj ovocie sú bohaté na vitamíny a minerály. Zároveň sú ľahko stráviteľné a vďaka vysokému obsahu vlákniny uľahčujú alkoholom podráždenému tráveniu. Nesklamú ani pri zvracaní, kedy rýchlo doplnia stratené cukry a minerály a upokoja žalúdok.

Dostatok živín počas alkoholového detoxu je kritický, pretože chronické pitie vytvára deficit vo vitamínoch A, C, D a E [4]. Znižuje sa imunita, zvyšuje sa náchylnosť voči ochoreniu. Nedostatok vitamínu D navyše znižuje absorpciu vápnika, čo vedie k rednutiu kostí a riziku zlomenín [5].

Do jedálnička určite zaraďte:

  • Maliny
  • Grep
  • Jablká
  • Uhorku
  • Paradajky
  • Broskyne
  • Pomaranče
    Banány

Kyslé ovocné plody neodporúčame jesť na raňajky, obsiahnuté šťavy na lačno zbytočne dráždia žalúdočnú stenu. Banán zamiešaný v ovsenej kaši naopak vrelo odporúčame.

3) Celozrnné produkty pre energiu na celý deň

Whole-grain potraviny spomíname nielen pre ich výživové hodnoty. Teší nás predovšetkým vysokým obsahom vlákniny. Tá zaistí postupné uvoľňovanie energie zo sacharidov, čím účinne predchádza pocitom vyčerpania a zmenám nálad. Celozrnné produkty zasýtia a väčšinou skvele chutia.

Do detox jedálnička určite zaraďte:

  • Hnedú ryžu
  • Quinú
  • Celozrnný chlieb aj cestoviny
  • Celozrnné ovsené vločky (k dostaniu sú aj iné druhy obilnín, skvelé sú napríklad aj pšeno)
  • Jačmeň

4) Pri varení používajte Cayenské korenie, uľaví sa Vám

Cayenské korenie je pri alkoholovom detoxe nepostrádateľný. Obsahuje totiž veľké množstvo rastlinného alkaloidu kapsaicínu. Ten účinne redukuje bolesť a zmierňuje nauzeu. Tiež podporuje tvorbu endorfínov, hormónov šťastia [6].

Cayenské korenie obsahujú recepty:

  • Polievok
  • Indického karí
  • Mäsových marinád
  • Španielskeho chili con carne
  • Chili omáčky

 

5) Maškrtenie, keď príde na najhoršie

Dodržiavať striktné diéty je ťažké, každý potrebuje svoje cheat days. Počas alkoholového detoxu ale musíte zostať zodpovední a telo zbytočne nezaťažovať. Našťastie, maškrtiť sa dá aj zdravo. Odporučiť môžeme rôzne druhy orechov (mandle, pistácie, arašidy) a sušeného ovocia (hrozienka). Oboje nájdete v našej ponuke, v sekcii Fitness potraviny.

FITNESS-POTRAVINY_3

 

6) Akým jedlám sa naopak vyhnúť?

Počas detoxu sa snažíte čo najviac uľaviť pečeni a tráviacemu traktu. Diéta by preto nemala obsahovať ťažké mastné jedlá a prebytok rýchlych cukrov.

V praxi sa vyhnite:

  • Vyprážaným jedlám
  • Sladkosťou
  • Sódovkám
  • Fast-foodu
  • Zmrzline

 

Zdroje:

1. Everything you need to know about electrolytes

2. The Best Foods For Alcohol Detox: What To Eat While In Early Recovery

3. 10 Evidence-Based Benefits of Green Tea

4. Mechanisms of vitamin deficiencies in alcoholism

5. Vitamin D Deficiency

6. What Are Capsaicin Supplements, and Do They Aid Weight Loss

 

 

 

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz.

Prihláste sa prosím znovu

Ospravedlňujeme sa, ale Váš CSRF token pravdepodobne vypršal. Aby sme mohli Vašu bezpečnosť udržať na čo najvyššej úrovni, potrebujeme, aby ste sa znovu prihlásili.

Ďakujeme za pochopenie.

Prihlásenie