Zľavy na oriešky, maslá a lyofilizované ovocie celý mesiac --> NAKUPOVAŤ

PROTEÍNOVÁ BUBLANINA S LETNÝM OVOCÍM

IMG_66501

Čerešne, jahody, maliny, ríbezle ... A kopa ďalšieho ovocie práve teraz dozrieva a je všade, kam sa človek pozrie. Prečo teda toto sezónne ovocie nevyužiť aj do dezertu, ktorý Vás nebude stáť príliš veľa času a ani kalórií. Pripomínať Vám môže bublaninu, ktorú mamičky a babičky pečú na nedeľné popoludnie ku káve. V našom recepte ale nenájdete múku ani cukor ale nálož bielkovín. Naviac je bublanina bezlepková, takže dopriať si ju môžu aj osoby, ktoré trpia bezlepkovou dietov.

 

Suroviny

* 5x vajcia

* 40 g vanilkového proteínu Chevron Nutrition

* 50-60 g čakankového sirupu (prípadne sladidlo podľa typu stravovania)

* 1/2 balíčka kypriaceho prášku (6 g)

* 100 ml vody

* 4 pudingové vanilkové prášky (alebo iná príchuť)

* ovocie

 

* Kokosový olej + strúhaný kokos na vymastenie a vysypanie formy

* Forma na pečenie

* šľahač

 

Postup:

1. Rúru predhrejeme na 170 ° C a formu vymastíme kokosovým olejom, a posypeme strúhaným kokosom.

 

2. Oddelíme žĺtka a bielka. Bielky so štipkou soli vyšľaháme na tuhý sneh. Do druhej misy dáme žĺtky, vodu, čakankový sirup a šľaháme, kým sa nevytvorí pena.

 

3. Do žĺtkovej zmesi pridáme pudingový prášok, proteín, kypriaci prášok a zľahka premiešame, potom vyšľaháme dohladka. Do takto pripravenej zmesi pridáme sneh a obe hmoty opatrne spojíme dohromady.

IMG_6614

4. Vylejeme do formy na pečenie a ozdobíme ovocím.

 

5. Dáme piecť na 170 ° C na 35-40 minút.

 

6. Po vychladnutí krájame a podávame.

IMG_6626

TIP:

1. Namiesto ovocie môžete cesto rozdeliť, 2/3 z cesta nalejete do formy, 1/3 cesta v mise zmiešate s 15 g kakaa, lyžicou vody a nalejete na hornú vrstvu, môžete zľahka premiešať.

2. Do cesta možno primiešať aj na kúsky nasekanú čokoládu, oriešky, ...

 

Ak sa s nami rozhodnete piecť, nezabudnite nás na vašom Instagramu označiť a použiť hashtag #ChevronRecepty.

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz.

Prihláste sa prosím znovu

Ospravedlňujeme sa, ale Váš CSRF token pravdepodobne vypršal. Aby sme mohli Vašu bezpečnosť udržať na čo najvyššej úrovni, potrebujeme, aby ste sa znovu prihlásili.

Ďakujeme za pochopenie.

Prihlásenie